Chef de Partie (MONTI) - Luxury Dining Experience
Bergabunglah dengan 1-Group sebagai Chef de Partie di restoran mewah kami, MONTI, dan menjadi bagian dari tim kuliner dinamis yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa. Terletak di pusat destinasi terkemuka di Bali, peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang menantang dan penuh inspirasi. Di MONTI, kami menghargai keahlian, kreativitas, dan komitmen terhadap kualitas, sehingga Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan bakat Anda dalam industri kuliner internasional.
Sebagai Chef de Partie di MONTI, Anda akan bekerja sama dengan Chef de Cuisine untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik. Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan bahan-bahan hingga mengawasi proses memasak. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman di restoran dengan standar tinggi dan siap untuk menghadapi tantangan yang menantang.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mempersiapkan dan memproses bahan-bahan segar untuk hidangan
- Mengikuti prosedur memasak yang tepat untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan
- Mengawasi proses memasak dan memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu
- Mengikuti standar keamanan dan kebersihan yang ketat
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna
- Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengembangkan menu
- Melaporkan masalah atau masalah keamanan ke atasan
- Memastikan area kerja tetap bersih dan teratur
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef de Partie di restoran dengan standar tinggi
- Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara
- Memahami prinsip-prinsip keamanan dan kebersihan makanan
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik
- Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu
- Penguasaan bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia
- Bersedia untuk bekerja di lingkungan yang menantang dan penuh inspirasi
- Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang