Lead Kitchen Crew

Agung Citra Digital · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 11.000.000 – Rp 15.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Agung Citra Digital di Pontianak dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan makanan berkualitas tinggi. Sebagai Lead Kitchen Crew, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami mencari individu yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan bersama-sama kita ciptakan hidangan yang lezat dan menginspirasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.

Membuat dan mengimplementasikan rencana menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.

Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai kinerja terbaik.

Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Berkomunikasi dengan tim lainnya untuk memastikan persediaan bahan baku yang cukup.

Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasipelatihan timpengelolaan waktupengelolaan bahan bakupengetahuan tentang peralatan dapurkemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang